Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

cach lam kem chanh đồ uống sốt cay socola cach lam banh phu si sốt bơ xôi khoai mì lá nếp cẩm trai xôi thịt độc đáo chẠỚt chuông æ æ chè hạt sen tươi với bí đỏ Hào nuong ngừ nấu cháo món nhậu đùi gà mì ý Cu heo nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu bánh doremon mặn pizza trộn salad nước ép dứa suon nấu cháo cật heo với cải thảo ga chien gion canh mướp nấu nấm tôm mon thit kem mứt anh đào món ăn giúp tăng cân giòn món cá nướng rieu trang trí nhà với tranh cách gói bánh chưng chem chep nuong pho mai Chi锚n mắm tép mon chay cha gio sandwich trai cay cá kho thơm cach lam cha gio pho cuon thap cam ngon Ngon lạ với món ễnh ương mùa mưa kẹo sữa caramel cach lam cha gio cua bien nộm rau muống Mon suon Kho cach lam cupcake sua chua cach lam nom tom kho tau cơm rang Thit luoc món ngon cho bé lê cÃƒÆ nau lau viå å 檼 pà Từ Thịt gà huong dan lam com rang kim chi bánh cupccake ³n mon an thai lan Kẽm cà rốt cach lam bo tai chanh cháo tôm thịt đồ uống giải khát mùa hè món nhậu thịt viên sốt dứa lẩu kim chi hàn quốc xi dau Điêu Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội bo nhung dam thit dui ga ap chao cach uop suon ngon Làm hoa giả lau hấp chả cả bóc món ăn từ măng bánh ram thuà Šdưa cải muối ro xao DAU PHONG RANG cà khoai Thit nướng mận hậu gà chiên xù món nướng Cá chép com chien trung muoi ngon ChÃƒÆ món ăn ngày Tết suon xao chua ngọt Dấm bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga KEM SUA TUOI nước ép bí đao bo nuong mam ruoc cách làm chè trôi nuơc món ăn truyền thống của người Ấn ca ngu kho thom ngon vo bo sua nau bánh hap che chuoi lòng non xào mực khô xào mắm me chua Mực khô xào canh ga kho gung ngon cá ngừ nấu nước cốt dừa gan ngong phap voi tao cá nướng lagu gà LẨU thit ga xao vai